Tammitynnyrien säilytys: näkökulmia yleisestä teoriasta ja arkipäivän käytännöistä
09.01.2026
Tervetuloa tilaan, jossa jaetaan ajatuksia ja näkökulmia tammitynnyreistä.
Täällä voit tutustua valmisteluun, kypsytykseen, paahto- ja hiillostusasteisiin, hoitoon, säilytykseen sekä moniin muihin aiheisiin, joista on hyödyllistä tietää.
Tämä ei ole paikka tiukoille säännöille. Täältä löydät ennemmin näkemyksiä, esimerkkejä ja ajatuksia, jotka auttavat ymmärtämään tammitynnyreitä luonnollisesti ja joustavasti — olipa kyse viskin, viinin, brandyn, etikan, oluen tai muiden juomien kypsytyksestä, tai jos nautit vain oppimisesta siitä, miten tammi vaikuttaa makuun.
Nauti matkasta ja tiedon kartuttamisesta tammitynnyreistä.