Tammitynnyrit etikalle — Koot 3 L–20 L

Kuvaus

Nämä erityisesti etikan valmistukseen suunnitellut keskikokoiset tammitynnyrit yhdistävät perinteisen tynnyrintekotaidon ja fermentointiin räätälöidyn toiminnallisuuden.
Niiden avoin syyrakenne ja käsittelemätön sisäpinta tukevat luonnollisia aerobisprosesseja, jotka ovat välttämättömiä korkealaatuisen viinietikan tai balsamin valmistuksessa.

Eurooppalaisesta tammesta valmistetut tynnyrit on viimeistelty ulkopuolelta luonnollisella pellavaöljyllä, mikä yhdistää kestävyyden ja hengittävyyden.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut vanteet takaavat pitkäikäisen lujuuden, ja hiillyttämätön sisäpinta antaa hyödyllisille mikro-organismeille mahdollisuuden kehittyä.

Tekniset tiedot:
— Tilavuus — 3 L / 5 L / 10 L / 20 L
— 3 L — noin 3 kg / 24×24 cm
— 5 L — noin 4 kg / 26×26 cm
— 10 L — noin 6 kg / 29×32 cm
— 20 L — noin 8,8 kg / 39×41 cm
— Materiaali — Tammi (Quercus Robur)
— Sisäpinta — ei hiillytystä (tukee etikan fermentointia)
— Viimeistely — luonnollinen pellavaöljy (vain ulkopinta)
— Vannekkeet — ruostumaton teräs
— Tarvikkeet — tammihana, tammisuljin

Ihanteelliset pienerätuotantoon tai kotikäyttöön, nämä etikalle tarkoitetut tynnyrit tarjoavat vakaata suorituskykyä ja jatkavat luonnollisen säilönnän perinteisiä menetelmiä.